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盐提供的钠离子和氯离子保持了细胞外液的渗透压和酸碱平衡，在维持神经和肌肉的压力和调节生理功能方面发挥着重要作用。
包头养老院建议每天食盐摄入量不超过5克，但实际上已经远远超标。过量盐的危害不容小觑！
增加高血压和心血管疾病的风险
许多研究已经证实，盐的摄入量与高血压的发病率密切相关。当摄入过多的盐时，为了保持体液平衡，细胞外液会增加，血容量也会增加，血压也会升高。高血压会进一步导致心血管疾病。
增加肾脏负担
肾脏是人体重要的代谢器官，约95%的盐以尿液的形式通过肾脏排出。过量的盐，如果不能及时排出，会导致水肿，进一步加重肾脏负担。
此外，过量的盐会增加尿液中的蛋白质，而尿蛋白的增加是肾功能受损的危险信号！
增加骨质疏松风险的风险
钠离子在排出体外时需要钙离子的帮助，每排出1000毫克钠，同时损失约26毫克的钙，也就是说，需要排出的钠越多，钙的消耗就越大，患骨质疏松症的风险就越大。此外，如果尿液中的钙离子过多，也会增加肾结石的风险。
损伤胃粘膜
盐的主要成分是氯化钠，氯离子会增加胃酸浓度，高浓度的胃酸会腐蚀胃粘膜，然后诱发各种胃病。
增加高血压和心血管疾病的风险
过量的盐会抑制呼吸道细胞的活性，减少口腔唾液的分泌，从而降低呼吸系统的抗病性，增加呼吸道病毒和细菌感染的机会，如感冒、喉炎和其他上呼吸道炎症。
肥胖
我们都知道多吃糖会让你发胖，但我们不知道，过多的盐也会让你发胖。高盐饮食会促进体内胰岛素的分泌，增加脂肪的储存，不仅会导致肥胖，还会增加患糖尿病的风险。
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