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由于体质虚弱，肺卫不固，感觉外邪，风寒化热，易患肺炎，一般属于肺热、风温范畴。
这种疾病通常是急性的，寒冷和发烧，热量不规则，咳嗽和痰，痰黄稠，或脓性可带血，伴有胸痛，也可出现气紧、唇发绀、妄想等。有些虚弱，通常症状不典型，体温不高，但有轻度寒战、四肢寒冷、嘴唇发绀等周围循环衰竭症状，可进入昏迷（休克）。原肺原心脏病老年人，症状严重于一般患者，老年肺炎患者由于消化功能减弱，少吃，有些不能自己吃，加上疾病消耗，往往容易发生营养不良和脱水。因此，我们应该注意少量的多餐，
老年护理院建议在胃肠功能允许的情况下，要选择易消化、营养丰富的食物，适当增加饮食热量。
老年肺炎食疗药膳。
杏仁清热饮
【配方】10克甜杏仁，150克鸭梨，适量冰糖。
【用法】将甜杏仁去皮、尖、梨去皮、核、洗净、切片。然后将杏仁、梨片和冰糖放入砂锅中，加水适量，煎30分钟左右，取汁待冷。
【功效】鸭梨清热润肺止咳，配杏仁，可治疗肺躁咳嗽、烦渴，用于肺炎辅助治疗。
川贝杏仁露
【配方】川贝母10克，杏仁6~8克，适量冰糖。
【用法】将川贝母洗净，杏仁浸泡片刻，去皮洗净，同时放入砂锅中，加水适量，煎开后放入冰糖，用小火煎30分钟。
【功效】润肺止咳，清热化痰。用于痰热郁肺、阴虚燥咳等。
秋梨姜片饮
【配方】秋梨150~200克，姜3克。
【用法】将秋梨、姜洗净，切片，放入砂锅中，加水适量，煎15分钟，取汁饮用。
【功效】清热润燥，化痰止咳。用于热病津伤、口渴、咳嗽等。
润肺化痰饮
【配方】白萝卜250克，焦糖50克。
[用法]将白萝卜洗净，用皮切成薄片，放入碗中，放入焦糖，静置一夜，取出糖水，频繁饮用。
【功效】润肺化痰，止咳。主治肺躁咳嗽，痰多。
润肺生津饮
梨皮20克，杏仁，冰糖6克。
[用法将梨洗净，切开梨皮，然后将梨皮、杏仁、冰糖放入砂锅中，加水适量，煎煮取汁饮用。
【功效】润肺、生津、止咳。用于肺热咳嗽，口干舌燥。
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